2026年9月 7日
FC加盟店募集
生産者直営の海鮮店を、あなたの街に。
株式会社陸水では、私たちと一緒に飲食ブランドを広げていただけるFCオーナーを募集しています。
私たちは飲食店の運営だけでなく、魚の養殖・仕入れ・流通・加工まで、魚に関わるさまざまな事業に取り組んでいます。
魚を育て、選び、届けてきた私たちだからこそできる飲食店。
その仕組みとノウハウを活かし、多くの人に愛される店舗を一緒につくっていきたいと考えています。
陸水FCの特徴
生産者直営という強み
株式会社陸水は、自社で魚の養殖を行っています。
魚を育てるところから携わっているからこそ、品質や状態を見極め、素材の魅力を活かした商品づくりにつなげることができます。
独自の仕入れネットワーク
自社養殖だけでなく、全国各地の生産者や産地とのネットワークを活かして魚介類を仕入れています。
飲食店単独では構築することが難しい仕入れルートを活用できることも、陸水FCの特徴です。
魚のプロが店舗運営をサポート
海鮮業態では、魚の仕入れや品質管理、商品設計など、専門的な知識が求められます。
陸水がこれまで培ってきた魚の知識と店舗運営のノウハウを活かし、開業準備から店舗運営までサポートします。
こんな方を募集しています
- 飲食店を経営したい方
- 海鮮業態に興味がある方
- 既存店舗からの業態転換を検討している方
- 法人として新しい飲食事業を立ち上げたい方
- 私たちと一緒にブランドを育てていただける方
個人・法人を問わずご相談いただけます。
私たちと一緒に、陸水の飲食店を広げませんか？
私たちが目指しているのは、ただ店舗数を増やすことではありません。
生産者が大切に育てた魚を、より多くのお客様へ届けること。
生産・流通・飲食をつなぐことで、魚の価値をもっと多くの人に伝えていくこと。
その考えに共感し、一緒に飲食ブランドを育てていただけるパートナーを募集しています。
まずは、お気軽にご相談ください。
採用情報
魚の美味しさを、一緒に届ける仲間を募集しています。
株式会社陸水では、「生産者直営 海鮮居酒屋 Rikusui」「魚匠 陸水」で一緒に働いていただけるスタッフを募集しています。
私たちは、自社での魚の養殖をはじめ、仕入れ・流通・加工・飲食まで、魚に関わるさまざまな事業に取り組んでいます。
生産者が大切に育てた魚を、一番美味しい形でお客様へ届ける。
その最後の大切な役割を担うのが、私たちの飲食店です。
募集職種
| ホールスタッフ |
お客様のご案内、料理・ドリンクの提供、レジ対応など、接客業務を中心に担当していただきます。 飲食店未経験の方も歓迎します。 | キッチンスタッフ |
仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務を担当していただきます。 経験者はもちろん、これから料理を覚えたい方、魚の知識や調理技術を身につけたい方も歓迎します。 |
|---|---|
| 店長・店長候補 |
店舗運営、スタッフ管理、売上管理など、店舗全体のマネジメントを担当していただきます。 今後の店舗展開に伴い、将来的に店舗を任せられる方も募集しています。 |
Rikusuiで働く魅力
お店を一緒につくっていける
私たちは、これからさらに飲食事業を成長させていきたいと考えています。
決められた仕事をするだけではなく、メニューやサービス、店舗づくりについてのアイデアも歓迎します。
次のポジションを目指せる
今後の店舗展開に伴い、新しいポジションも生まれていきます。
経験や能力、本人の希望に合わせてステップアップできる環境を目指しています。
募集要項
| 募集店舗 |
生産者直営 海鮮居酒屋 Rikusui 魚匠 陸水 | 募集職種 | ホール／キッチン／店長・店長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員／アルバイト |
| 勤務地 | 大阪市中央区 |
| 勤務時間・休日・待遇 |
―正社員― 完全週休2日制・年間休日100日以上・社会保険完備 ―アルバイト― 週3日～、1日4時間～ |
一緒にRikusuiをつくりませんか？
飲食経験の有無にかかわらず、魚や料理が好きな方、人に喜んでもらうことが好きな方を歓迎します。
私たちと一緒に、魚の美味しさをお客様へ届けてみませんか？
2026年9月 4日
店舗一覧
生産者直営 海鮮居酒屋 Rikusui
本当に美味しい魚を、もっと気軽に。
自社養殖の魚をはじめ、全国各地から仕入れた魚介を気軽に楽しめる
生産者直営の海鮮居酒屋。
寿司や海鮮料理を中心に、生産者だからこそ分かる魚の魅力をお届けします。
店舗情報
| 店舗名 | 生産者直営 海鮮居酒屋 Rikusui | 住所 |
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-15 戎橋NORTHビル 5F |
|---|---|
| 電話番号 | 050-5590-9924 |
| アクセス |
大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」より徒歩約5分 近鉄・阪神「大阪難波駅」より徒歩約7分 心斎橋筋商店街・道頓堀からすぐ |
魚匠 陸水
魚を知る私たちだからこそ届けられる、一皿を。
自社養殖の魚をはじめ、全国各地から厳選した魚介を
素材の魅力を活かした料理でお楽しみいただけます。
店舗情報
| 店舗名 | 魚匠 陸水 | 住所 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-10 岩伸心斎橋ビル B1F |
|---|---|
| 電話番号 | 050-5868-6697 |
| アクセス |
大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩約3分 大阪メトロ堺筋線・長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」より徒歩約5分 クリスタ長堀・心斎橋筋商店街からすぐ |
2026年9月 2日
私たちについて
生産者の誇りを、美味しさに変えて届ける。
私たち陸水は、魚を提供するだけの飲食店ではありません。
魚を育てることから、仕入れ、流通、そして料理としてお客様に届けるまで。
魚と向き合い続けてきた私たちだからこそできる、新しい飲食店の形を目指しています。
私たちの飲食店について
「本当に美味しい魚を、もっと気軽に楽しんでもらいたい。」
私たちは、価格や鮮度だけでなく、魚そのものの品質と、その魚を育てた生産者の想いを大切にしています。
魚それぞれの魅力を活かした料理を通じて、お客様に「美味しかった」と感じていただける一皿を届けます。
生産者直営だからできること
株式会社陸水は、自社で魚の養殖を行っています。
魚の状態を毎日確認し、餌、水、酸素などの飼育環境を管理しながら、一尾一尾大切に育てています。
自ら魚を育てているからこそ、その状態や品質を見極め、魚の魅力を活かした料理としてお客様へ届けることができます。
それが、生産者直営である私たちの強みです。
全国の生産者から、本当に良い魚を。
私たちが提供するのは、自社で育てた魚だけではありません。
全国各地の生産者や産地とのつながりを活かし、その時々の良い魚を仕入れています。
自らも生産者だからこそ分かる、魚を育てる難しさと、品質へのこだわり。
生産者と同じ目線で魚を選び、その価値とともにお客様へ届けます。
生産から、お客様に届くまでを。
生産から飲食までをつなぎ、魚が届くまでの距離をできる限り短くする。
魚の美味しさだけでなく、その背景にある生産者の想いや価値までお客様に届けることが、私たち陸水の目指す形です。
会社概要
| 会社名 | 株式会社陸水 |
|---|---|
| 事業内容 | 水産養殖事業／水産物卸売事業／飲食事業 |
| 運営ブランド |
生産者直営海鮮居酒屋 Rikusui 魚匠 陸水 |